Ryszard Słomski (ur. 21 stycznia 1950 w Poznaniu) – polski profesor doktor habilitowany nauk medycznych, wykładowca akademicki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Po ukończeniu I Liceum Ogólnokształcącego im. Karola Marcinkowskiego, zwanego „Marcinkiem”, podjął studia na kierunku Biologia na Wydziale Biologii i Nauk o Ziemi UAM w Poznaniu, które ukończył w 1973 r. Następnie podjął Studia Doktoranckie przy Akademii Medycznej w Poznaniu i w 1974 r. rozpoczął pracę pod kierunkiem profesora Antoniego Horsta w nowo utworzonym Zakładzie Genetyki Człowieka Polskiej Akademii Nauk, obecnie Instytucie Genetyki Człowieka PAN. Od 1986 r. pełni funkcję zastępcy dyrektora do spraw naukowych w Instytucie Genetyki Człowieka PAN. W 1992 r. podjął pracę w Katedrze Biochemii i Biotechnologii ówczesnej Akademii Rolniczej w Poznaniu, obecnie Uniwersytetu Przyrodniczego. Od 1997 r. jest kierownikiem Katedry Biochemii i Biotechnologii. Aktywnie działa w ramach Centrum NanoBioMedycznego Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu.
Prof. Ryszard Słomski uzyskał stopień doktora nauk medycznych w 1976 r., a stopień doktora habilitowanego w 1982 r. na Akademii Medycznej w Poznaniu. W 1990 r. uzyskał tytuł profesora. W 2000 r. został profesorem zwyczajnym na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu. W 1992 r. założył Laboratorium Genetyki Molekularnej, pierwsze prywatne laboratorium zajmujące się badaniami DNA na potrzeby medyczno-sądowe. Ryszard Słomski jest profesorem zwyczajnym, kierownikiem Katedry Biochemii i Biotechnologii Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, zastępcą dyrektora ds. naukowych w Instytucie Genetyki Człowieka PAN w Poznaniu, biegłym sądowym z zakresu genetyki człowieka oraz specjalistą z zakresu genetyki laboratoryjnej.
Profesor Słomski jest w kraju pionierem badań DNA dla potrzeb diagnostycznych oraz prekursorem upowszechnienia diagnostyki molekularnej. Jako pierwszy wykonał badania z zakresu odcisku genetycznego (DNA fingerprinting, 1987) i amplifikacji DNA metodą łańcuchowej reakcji polimerazy (PCR, 1989). Obecnie zajmuje się diagnostyką molekularną chorób genetycznych, charakterystyką nowych genów człowieka, biotechnologią, badaniami medyczno-sądowymi i badaniem DNA z wykopalisk.
Prof. Ryszard Słomski odbył staże naukowe na University of Chicago w La Rabida Children Hospital (1978), na University of Illinois w Department of Microbiology and Immunology w Chicago (od 1979 wielokrotnie), na University of Goettingen w Instytucie Genetyki Człowieka jako stypendysta Fundacji Humboldta (1990-1991), na Harvard Medical School w Division of Experimental Medicine w Bostonie (1996-1997), w PienGen Biomedical Corporation w Knoxville (od 1998) oraz w Max-Delbrück Center for Molecular Medicine w Gene Mapping Center w Berlinie-Buch (2002). Prof. Ryszard Słomski w latach 1989-2008 zorganizował 20 Szkół Letnich w 25 edycjach poświęconych badaniom molekularnym DNA człowieka, zwierząt i roślin, w których uczestniczyło blisko 1000 osób z całego kraju. Doświadczenie to umożliwiło przygotowanie książek zbierających zagadnienia analizy DNA wraz z opisami doświadczeń i przykładami wyników, cieszących się dużą popularnością wśród pracowników naukowych i studentów zajmujących się badaniami DNA. Ostatni podręcznik „Analiza DNA – Teoria i Praktyka” wydany w 2008 r. przez Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu był wielokrotnie wznawiany. Książka „Analiza DNA – Teoria i Praktyka” uzyskała na Targach Książki w Krakowie nagrodę w „Konkursie na Najlepszy Podręcznik i Skrypt Akademicki w 2008 roku”. W 2014 r. prof. Słomski przygotował nową książkę „Analiza DNA – Praktyka”, red. R. Słomski, Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, stanowiącą rozwinięcie wcześniejszych doświadczeń, która również uzyskała prestiżowe wyróżnienie w Konkursie na najlepszą książkę akademicką, które przyznano Wydawnictwu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu na 18. Poznańskich Dniach Książki nie tylko Naukowej, w dniu 5 października 2014 r.
Dużym zainteresowaniem cieszą się wyniki z zakresu biotechnologii medycznej uzyskiwane w ramach współpracy z prof. Zdzisławem Smorągiem z Instytutu Zootechniki – Państwowym Instytutem Badawczym, nad klonowaniem królików i uzyskiwaniem transgenicznych zwierząt, w tym świń dla potrzeb ksenotransplantacji. W ostatnim czasie prof. Ryszard Słomski bierze udział w projektach dotyczących przygotowania bioetanolu nowej generacji z sorgo i miskanta, opracowania nowych leków przeciwbólowych opartych o kannabinoidy zawarte w konopiach. Na podkreślenie zasługuje fakt, że wszystkie prace powstają całkowicie w oparciu o krajowe laboratoria. Badania z zakresu biotechnologii doprowadziły do złożenia kilkunastu wniosków patentowych w kraju i dwóch w USA.
Od kilku lat prof. Ryszard Słomski jest zaangażowany w prace związane z odtworzeniem tura. Uzyskany materiał genetyczny z dostępnych szczątków pozwolił na przeprowadzenie charakterystyki mitochondrialnego DNA tura. Trudności związane z badaniem materiału genetycznego pochodzącego z dostępnych szczątków wymarłych organizmów podkreślają konieczność ochrony zwierząt wolnożyjących.
Prof. dr hab. Ryszard Słomski jest członkiem założycielem Kolegium Medycyny Laboratoryjnej w Polsce, Polskiego Towarzystwa Genetyki Człowieka, jak również Polskiej Platformy Technologicznej Medycyny Innowacyjnej. Prof. Słomski należy do Krajowej Izby Diagnostów Laboratoryjnych, posiada specjalizację z zakresu laboratoryjnej diagnostyki medycznej. Posiada uprawnienia biegłego sądowego w zakresie genetyki człowieka. Od 2013 roku jest członkiem Sekcji III Nauk Biologicznych, Rolniczych, Leśnych i Weterynaryjnych Centralnej Komisji do spraw Stopni i Tytułów. Jest prezesem i założycielem Fundacji na Rzecz Rozwoju Biotechnologii i Genetyki POLBIOGEN.
Prof. Ryszard Słomski jest członkiem Komitetu Genetyki Człowieka i Patologii Molekularnej Polskiej Akademii Nauk od 1992 r., a od 2007 r. pełni funkcję przewodniczącego, od 2011 r. jest również członkiem Komitetu Biotechnologii Polskiej Akademii Nauk. Prof. Słomski jest członkiem Polskiego Towarzystwa Biochemicznego (od 1974 r.). Ponadto jest członkiem Rad Naukowych: Instytutu Genetyki i Hodowli Zwierząt PAN (przewodniczący od 2015 r.), Instytutu Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich (przewodniczący od 2009 r.), Instytutu Genetyki Człowieka PAN oraz Rady Wydziału Rolnictwa i Bioinżynierii Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu a w latach 1982-2014 był członkiem Instytutu Chemii Bioorganicznej PAN a także komitetu redakcyjnego Journal of Applied Genetics, jest członkiem komitetu redakcyjnego Annals of Animal Science i Herba Polonica.
Za działalność naukową prof. Słomski kilkakrotnie otrzymał prestiżowe wyróżnienia, m.in. dwukrotnie Nagrodę Sekretarza Naukowego PAN (1976 i 1977), dwukrotnie Nagrodę im. Jędrzeja Śniadeckiego (1988 i 2000), dwukrotnie Nagrodę Wydziału VI PAN (1979 i 1982) oraz Nagrodę Polskiego Towarzystwa Biochemicznego im. Włodzimierza Mozołowskiego (1975). W 1999 r. zespół prof. Słomskiego uzyskał Nagrodę Naukową Miasta Poznania. W 2002 r. prof. Słomski otrzymał Medal im. Jędrzeja Śniadeckiego, w 2003 r. Medal Komisji Edukacji Narodowej, w 2009 r. Nagrodę Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego indywidualną I stopnia za osiągnięcia naukowe w zakresie biochemii i biotechnologii. W 2012 r. prof. Słomski wraz z zespołem uzyskał prestiżową Nagrodę Marszałka Województwa Wielkopolskiego „i-Wielkopolska – Innowacyjni dla Wielkopolski” za osiągnięcie „Uzyskanie transgenicznych świń i wykorzystanie ich skóry i zastawek serca w medycynie”. W 2012 r. został odznaczony Medalem Zasłużony dla Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, w 2013 r. został nagrodzony Złotym Medalem za Długoletnią Służbę, a w 2014 r. otrzymał Krzyż Kawalerski Orderu Odrodzenia Polski.