Dr Szymon Hryhorowicz dołączył do Zakładu Funkcji Kwasów Nukleinowych w 2014 roku. Jest absolwentem interdyscyplinarnego programu doktoranckiego w Centrum NanoBioMedycznym, Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu.
Specjalizuje się w badaniach mutacji, SNPs, ekspresji genów oraz sekwencjonowaniu nowej generacji.
Zainteresowania badawcze dr Hryhorowicza koncentrują się na roli układu endokannabinoidowego w nieswoistych chorobach zapalnych jelit, a w szczególności na mechanizmach molekularnych kontrolujących aktywację receptorów kannabinoidowych CB1 i CB2 w zapaleniu błony śluzowej oraz profilu ekspresji genów zaangażowanych w metabolizm kannabinoidów.
Odbył staże zagraniczne w Max Delbrück Center for Molecular Medicine w Berlinie oraz China National Research Institute of Food and Fermentation Industries w Pekinie