Bitter taste of Brassica vegetables: the role of genetic factors, receptors, isothiocyanates, glucosinolates and flavor context.
Wieczorek MN, Walczak M, Skrzypczak-Zielińska M, Jeleń HH;
Crit Rev Food Sc Nutr, 2018, 58 (18): 3130-40.
Publikacje pracowników w ePub
Wieczorek MN, Walczak M, Skrzypczak-Zielińska M, Jeleń HH;
Crit Rev Food Sc Nutr, 2018, 58 (18): 3130-40.
Pyta K, Janas A, Szukowska M, Pecyna P, Jaworska M, Gajęcka M, Bartl F, Przybylski P;
European Journal of Medicinal Chemistry, 2019, 167: 96-104.
Hryhorowicz M, Grześkowiak B, Mazurkiewicz N, Śledziński P, Lipiński D, Słomski R;
Molec Biotechn, 2019, 61 (3): 173-180, Epub 2018 Dec 17.
Dawidowska M, Jaksik R, Drobna M, Szarzyńska-Zawadzka B, Kosmalska M, Sędek Ł, Machowska L, Lalik A, Lejman M, Ussowicz M, Kałwak K, Kowalczyk JR, Szczepański T, Witt M;
Neoplasia, 2019, 21 (3): 294-310.
Andrzejewska A, Staszak K, Kaczmarek-Ryś M, Słomski R, Hryhorowicz Sz;
Folia Biol Oecol, Acta Univ Lodziensis, 2018, 14: 1-13.
Olszewska M, Wiland E, Huleyuk N, Frączek M, Midro AT, Zastavna D, Kurpisz M;
BMC Medical Genomics, 2019 Feb 1;12 (1):e30. doi: 10.1186/s12920-018-0470-7.
Frączek M, Kamieniczna M, Budzińska M, Kurpisz M;
Postępy Andrologii Online, 2018, 5 (2): 48-61.
Szyfter K, Gawęcki W, Szyfter;
Journal of Medical Science, 2018, 87 (3): 77-80.
Dlugaszewska J, Ratajczak M, Kamińska D, Gajęcka M;
Saudi Pharmaceutical Journal, 2019, 27: 240-245.
Staszak K, Andrzejewska A, Kaczmarek-Ryś M, Słomski R, Hryhorowicz S
W: Nauki Przyrodnicze i Medyczne: Najnowsze doniesienia dotyczące nauk medycznych i biotechnologicznych, Lublin, 2018; ISBN: : 978-83-950719-1-1: 106-116.